“洋芋蛋”的华丽“三级跳”——定西市大力发展马铃薯产业纪实

　　科技撑起一片天，陇中大地演绎黄土地的革命

定西马铃薯研究所正在收购马铃薯原原种。 新甘肃·甘肃日报通讯员 雪永鹏

甘肃薯香园农业科技有限公司马铃薯全粉生产线。 新甘肃·甘肃日报通讯员 雪永鹏

　　安定区是典型的干旱半干旱地区，降水量少、蒸发量大，长期干旱缺水，严重制约了当地农业发展。

　　安定区立足实际，大力引进旱作农业技术，从推广地膜覆盖玉米种植技术起步，全面推广“黑膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+统防统治+机械化耕作”等综合实用技术，马铃薯产业实现了良种良法配套，农机农艺结合。

　　安定区农技中心副主任、农业技术推广研究员安磊自豪地说，全省推广全膜双垄沟播种植玉米技术在榆中县和安定区同步开展试验推广并取得成功的同时，秋季覆膜技术和全膜双垄沟播种植马铃薯技术作为安定区研发出的技术，从这里试验推广到全省乃至全国。

　　安定区香泉盆地的马铃薯全产业链绿色高产高效创建示范基地里，马铃薯长势喜人。该基地集成了马铃薯绿色高产高效生产技术、机械化技术对比示范、药肥示范以及马铃薯晚疫病综合防治示范等技术。

　　在人们的概念中，马铃薯都是论斤卖，而位于安定区香泉镇陈家屲村的定西马铃薯研究所生产的微型薯则按粒销售，是名副其实的“金蛋蛋”“金种子”。该研究所生产的微型薯远销沙特、土耳其、埃及等国家和地区。

　　“我们所采用的雾培无基质栽培高技术，实现了增加产量、减少浪费、保护环境的多重效益。”定西马铃薯研究所负责人李进福介绍。据了解，采用该技术可以有效提高微型薯结薯率，同时攻克了马铃薯微型薯储藏与休眠期不一致的难题。

　　定西依托科研院所和企业建成了甘肃省马铃薯工程技术研究中心、变性淀粉工程技术研究中心、马铃薯与特色果蔬速冻和精淀粉四个工程技术研究中心，甘肃省变性淀粉工艺与应用重点实验室实现了马铃薯重点生产加工企业市级工程技术研究中心全覆盖。

　　同时，定西积极与国际马铃薯亚太中心、乌克兰苏梅国立农业大学、荷兰瓦赫宁根大学、中国农科院等国内外高校科研单位、技术推广部门联合开展品种引进、技术研发与应用，大力示范推广新品种、马铃薯高产高效种植技术、病虫害综合防控、主食产品科技研发生产等。全市制定审颁无公害马铃薯甘肃地方标准10项。