如何做到连续6年稳居全省第一？古浪县做强肉羊产业夯实经济“压舱石”

如何做到连续6年稳居全省第一？

——古浪县做强肉羊产业夯实经济“压舱石”

古浪县金滩羊产业园。古浪县委宣传部供图

　　新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 王斌 蒋文艳 房惠玲

　　深秋古浪，戈壁滩的风里裹挟着淡淡的草香。驱车行驶在古浪县境内S316线上，满载肉羊的货车往来不息。这里，是甘肃省肉羊产业第一大县。

　　2025年，古浪县羊存栏381万只、出栏560万只，肉羊产业规模连续6年稳居全省第一，成功创建省级现代农业产业园。全县累计建成设施养殖暖棚22万座，万只羊场15个、千只羊场544个，各类规模养殖场4189个。从事肉羊养殖的农户达2.3万户，占全县农户的58%，占全县养殖经营主体3.4万户的67.6%。按照“建基地、强龙头、延链条、聚集群”的发展思路，一只肉羊，稳稳成为古浪县域经济的“压舱石”。

　　卖“活”一只羊

　　10月19日下午3时，古浪县八步沙羊产业链服务中心交易市场内车流不断。一车车肉羊依次完成过磅、核验、检疫、装车，源源不断地外运销往各地。

　　来自河南的司机唐军正等待钱款结清，车辆便可即刻启程。“这一车装运近300只肉羊，目的地是新疆喀什，全程车程近两天。”唐军说，肉羊进场之后，全套手续一小时左右就能办完，各个流程衔接顺畅，效率很高，服务也很贴心。

　　“早上客商分散到全县各地收羊，下午大多集中到八步沙羊产业链服务中心交易市场办完手续发车。”古浪县畜禽检验检疫中心负责出省检疫的王虎山介绍，为方便各地客商，出省肉羊在这里一站式完成过磅、核验、检疫、交割、发车全流程；省内调运手续下沉至乡镇办理，养殖户在家门口就能办结。

　　“古浪”是藏语“古尔浪哇”的简称，意为“黄羊出没的地方”，当地群众养羊历史悠久。一直以来，对养殖户而言，羊能不能卖上好价，是最关心的事。

　　就此，2023年，古浪县投资建设古浪县八步沙羊产业链服务中心，项目总投资2670万元，当年3月开工，10月建成投用。依托这一平台，古浪县肉羊日均交易量由原来的1万只提升至现在的1.5万只。

　　作为古浪肉羊流通的核心枢纽，八步沙羊产业链服务中心打通了养殖端对接消费市场的中间堵点。

　　“现在养殖户都不问买几只羊，只问买几车羊。”王虎山说，市场实时发布肉羊行情、参考成交价，线上线下同步报价，客商放心收、养殖户省心卖。养殖户没有了后顾之忧，养羊的劲头更足。

　　养“好”一只羊

　　想要卖出好价钱，先要养好品质羊。古浪肉羊产业红火的底气，就藏在一座座养殖棚里。

　　在古浪县黄花滩生态移民区的养殖小区，一排排养殖棚整齐排列，饲草料搅拌、饲喂、粪污清理全部实现机械化、自动化。养殖户张忠堂每天一早都要进棚查看羊的采食情况，他家养殖场存栏6000多只羊，每年收入稳定可观。

　　“现在有技术员上门指导，品种改良、饲草配方、防疫流程，样样都给我们讲明白，让我们养羊心里有底。”张忠堂深有感触。

　　张忠堂的这份信心，源自古浪县按照“小规模、大群体”发展思路，分年度制定产业奖补方案，从圈舍建设、品种引进、饲草种植（收贮）、机械购置、价格保护等方面全方位奖补，近三年累计发放各类补助资金3.3亿元，实现羊产业发展各类主体、各个环节都有项目和资金支撑。

　　抢抓国家畜禽种质资源保护政策机遇，古浪建成羊如祥等种羊繁育基地及扩繁场18家。其中羊如祥入选国家肉羊核心育种场，当地羊产业正逐步从过去“大进大出”的外购育肥模式，转向自繁自育。

　　不光引“良种”，更要育“良种”，把肉羊产业的“种源芯片”握在自己手里。当地从澳大利亚引进杜泊、萨福克、澳洲白等优质种羊，与湖羊、小尾寒羊进行杂交改良，年改良肉羊50万只，全县肉羊良种化率达到94%以上。同时，聘请湖羊选育及新种质创制联合攻关组首席科学家李发弟教授等9位行业专家组成技术团队，由企业统一提供种源，带动养殖户一起扩繁，持续改良品种、提升羊肉品质。

　　独特的戈壁生态禀赋，叠加科学选育与精细化管护，造就古浪肉羊优良品质，使其一进入市场便拥有了差异化竞争优势。

　　延“长”一个链

　　如果说八步沙羊产业链服务中心交易解决了“羊买卖”的问题，那么精深加工则解决的是“卖得贵”的价值提升问题。

　　甘肃森茂盛源牧业有限公司是古浪县肉羊产业链上重要的屠宰精深加工企业，承接八步沙羊产业链服务中心交易活羊后端加工环节，推动古浪羊产业从“卖活羊”向“卖分割产品、卖品牌”转型。

　　在甘肃森茂盛源牧业有限公司的现代化车间内，生产线高效运转，羊肉被精细分割为20多个部位。“我们将羊肉精细分为羊肋排、羊腿肉、羊蝎子、羊里脊等部位，标准化真空包装，产品主要销往江浙沪市场。”甘肃森茂盛源牧业有限公司经理梁智杰说。

　　古浪县畜禽检验检疫中心主任赵涛介绍，目前，古浪县培育肉羊屠宰加工企业4家，建成保鲜仓储冷链物流设施93座，库容达到18.84万吨，年屠宰加工能力达到200万只。同时，重点开发高端冷鲜羊肉、零度冰鲜羊肉、精品冷冻羊肉等深加工产品，探索包装、推介、销售“三统一”运营模式。

　　品牌引领为肉羊产业增添新动能。目前，古浪县肉羊“三品一标”及“甘味”认证21个，注册“甄程大漠羊”“浪淘沙”等商标。古浪羊羔肉入选全国名特优新农产品名录，斩获第二十一届中国国际农产品交易会最受欢迎产品奖。近期，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所发布古浪羊肉品质鉴定报告，古浪羊肉多项指标优于国标。

　　如今，南北客商云集古浪，肉羊产品远销新疆、河南、四川、广东等地，肉羊产业成为支撑县域经济的支柱产业。

　　从千家万户标准化养殖、集散交易到精深加工，一条完整的肉羊产业链环环相扣。古浪县羊产业正以稳健的步伐，挑起县域经济的大梁。一只羊，兴了产业，富了古浪，暖了万家。