【专家观点】凝聚智慧力量 助推陇酒发展

　　国家葡萄产业技术体系首席科学家 段长青

　　段长青从甘肃葡萄酒具备的优势和潜力，如何实现消费者对陇酒的青睐从而进一步拓展海内外市场等诸多方面出发，作了题为“从葡萄酒产业角度讲述陇酒优势”的主题演讲。他表示，葡萄酒文化在汉唐时期属于起步发展时期，此时的葡萄酒属于稀缺产品，故只能在少部分人中传播，也很难作为商品进行流通，随着葡萄种植和酿酒工艺的不断发展，葡萄酒的消费群体才逐渐向平民化的趋势发展。

　　由于中国缺乏饮用葡萄酒的文化传统，以及多种酒精饮品在市场中的激烈竞争态势，葡萄酒想要获得更多消费者的青睐，进一步拓宽海内外市场，必须对价格等方面进行一个合适的定位，即须根据中国消费者的消费特点来进行定位，葡萄酒需向大众化的消费心理靠近。

　　在此基础上，段长青进一步对葡萄酒目前在国内的消费现状、消费用途及价格、中国葡萄酒消费偏好、区域性消费的偏好、消费群体等方面进行了多角度全方位的讲解分析，为陇酒发展提供了重要的市场信息。