平凉：47年，一颗苹果的接力传承

　9月25日，静宁苹果种苗研发组培繁育中心内，技术人员正在观察苗木生长情况，记录培养室内温湿度。 记者 杨曼艺 摄

　　□记者 柳娜

　　秋雨绵绵，平凉大地浸润在甜蜜的气息里。百万亩果园如织锦铺展，红果坠枝、果香盈野。

　　值此2025年中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会即将启幕之际，回望这片土地47年的果业征程，从1978年播下第一粒果苗，到如今年种植面积150.92万亩、产值突破150亿元的“黄金产业”；从“散小杂”的零星种植，到“县县有基地、乡乡有园区”的集群化发展；从“背着苹果跑市场”的传统营生，到“全链贯通、直连全球”的现代产业体系………那些沉淀在时光里的奋斗与热望，早已在每一颗红果里写就最美的答案。

　　这场秋日的盛会，既是展示成果的“窗口”，更是链接未来的“桥梁”。全球客商将共品“静宁苹果”的甜润品质，共商产业升级的路径方向。而平凉，正以此次盛会为新起点，持续深耕“生态优先、科技赋能、品牌引领”路径，让这颗“黄土地上的甜果”，成为乡村振兴的“致富果”、农业强国的“特色果”。

　　破冰启程：

　　从“种果质疑”到星火初燃（1978-1990年）

　　北纬35°，全球苹果种植黄金地带的重要一段，平凉正坐落其间。这里海拔跨度890—2857米，年均气温8.5℃，年降水量450—650毫米，年日照总时数达2144—2380小时，无霜期156—188天，土壤有机质含量稳定在2%以上……集优渥区位、适生光热、丰沛水土于一体的自然禀赋，为苹果着色均匀、糖分积累提供了天然温床。作为原农业部认定的全国苹果最佳适生区之一，平凉从一开始便占尽了“地利”之厚。

　　这份自然馈赠，不仅孕育了优质果实，更让平凉苹果早年间便写下荣耀的一页。上世纪60年代，崆峒区柳湖镇种植的“元帅”苹果因色泽鲜亮、果香浓郁脱颖而出，被全国劳模郭天顺精心挑选，随队赴京敬献毛主席。这段温情记忆，为日后产业发展积淀了最初的精神底气。

　　1978年，改革开放春风拂过陇原，平凉农业仍以“以粮为纲”为主导，果业尚属“边缘产业”。“那时候干部下乡动员种果树，乡亲们直犯嘀咕：‘种粮能吃饱肚子，种果树能当饭吃？’”一位亲历者回忆起当年的迷茫，仍感慨万千。正是在这样的认知困境中，平凉苹果产业迈出了艰难却坚实的第一步，从破除传统观念破题，在田间地头播撒产业振兴的希望。

　　政策引领下，平凉各县区率先试水，以农业改革试验田破局。聚焦泾河流域生态与产业优势，重点选定泾川、崆峒两县（区）开展示范建设。

　　直到1990年，平凉果业仍困于“散、小、杂”的尴尬境地，“张家栽两棵、李家种半亩”现象普遍，树种更是苹果、梨、桃、杏混杂，难成规模。“那时候哪有啥产业？就是各家各户零敲碎打。”泾川县一位退休村干部的话，道尽早期艰辛。

　　困局之中，农业大县泾川率先突围。县委、县政府将苹果产业锁定为主攻方向，干部下沉一线动员，技术员包村蹲点指导，从修剪、授粉到防虫，把课堂搬到果园地头；更关键的是，通过算收益账、树致富典型，让群众从“看客”变“主角”，一步步打消“种果不挣钱”的顾虑。

　　为激发干劲，县里办起首届“赛果赛园大会”。场院里，果农们推着小车、提着竹篮赶来，筐中紫红发亮的“秦冠”、黄澄澄的“黄元帅”整齐码放。评委席上，农业专家逐项打分；领奖台上，县领导亲手为“果树致富能手”佩戴奖牌。“种了半辈子苹果，没想到还能当先进！”捧着沉甸甸的奖牌，果农王大爷笑得合不拢嘴。 

　　从1978年到1990年，平凉果业完成了一场深刻的“认知革命”。农民从“抵触观望”到“跃跃欲试”，干部从“摸着石头”到“总结经验”。尽管单产不高、品种混杂，30万亩果园却如星火初燃，为后续产业扩张埋下了希望的种子。

　　乘势扩张：

　　政策引领下的规模突围（1991-1999年）

　　上世纪九十年代，改革开放春潮奔涌，平凉苹果产业迎来历史性转折。1991年3月12日，平凉地区行署印发《关于加快发展果树生产的决定》，明确“集中连片、整乡推进”。文件下发当月，《平凉报》头版报道：“各县成立果业领导小组，书记县长任组长，不种果树不评先，建不成园不脱钩。”

　　政策迅速下沉到乡镇。静宁县1992年出台《仁大川、李店河流域苹果基地建设实施方案》，提出“三年建成万亩乡镇”；泾川县推行“统一调苗、统一技术、统一验收”机制；庄浪县将万泉、朱店纳入“葫芦河灌区高效农业示范区”，配套灌溉设施。

　　作为国家级贫困县，静宁的“突围”从认准“一张蓝图”开始。南部山区虽“十年九旱”，看似不利于传统作物生长，却因光照足、温差大、降水少的独特气候，恰好契合红富士苹果“喜光、耐旱、喜温差”的生长特性。县里果断决策，集中连片在南部山区栽植红富士，将生态短板变为产业长板。

　　为破解“小农户难闯大市场”的困局，静宁大胆破题，率先探索“公司+协会+农户”“公司+合作社+农户”等利益联结模式，让企业与农户结成“风险共担、利益共享”的共同体。龙头企业把果农果园当作“第一生产车间”，从选苗、管理到销售全程介入，统一提供优质苗木、统一开展病虫害防治、承诺最低收购价，将千家万户分散经营的“小果园”，汇集成连片成势的“产业带”。

　　上世纪90年代中期，面对村民“种粮不挣钱、种果没销路”的犹疑，仁大镇堡子村党支部书记马德贵站了出来：“党员先闯，群众才敢跟上！”他带领10名党员率先承包村集体土地，种下500亩连片苹果林。“县上派技术员驻点，教授修剪、套袋技术，还签了收购协议，果商保底价兜底。”1997年秋，第一茬红富士挂满枝头，卡车直接开进地头，每斤1.5元的收购价让村民红了眼，往日挑着筐走十几里路卖苹果，如今车等着装。到1999年，仁大镇果园面积突破2.8万亩，占耕地总面积85%，成为全县首个“苹果专业镇”。

　　这些创新实践不仅激活了产业造血功能，更以“小机制”撬动“大格局”，为全市苹果产业规模化发展撕开一道突破口。　　

　　1991至1999年间，平凉地区抢抓发展机遇，以“区域化布局、规模化扩张、整乡推进”为核心战略，绘就果业振兴新图景。9年间，全市果园面积从32万亩扩展至90余万亩，主栽品种聚焦红富士，培育形成了静宁县仁大、李店、治平、威戎，泾川县窑店、飞云、高平、丰台，庄浪县万泉、朱店、阳川等一批果业重点乡镇。

[1]  [2]  下一页  尾页